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Coutances. Les produits normands valorisés dans les lycées

Une semaine de festins semble prévue pour les élèves – consommateurs de viande – des lycées Pesquet et Lebrun. Pour l’opération « bœuf à l’équilibre », les équipes de restauration de ces établissements vont préparer, chaque jour, une recette à base de viande de cet animal, « afin de leur apporter...  
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