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Astuces et recettes de chef pour cuisiner au vin rosé

On ne sait pas toujours comment recycler ses fonds de bouteilles après des soirées (un peu trop arrosées) aux vins rosés ? Karim Haïdar, chef franco-libanais du restaurant Askini à Paris, arrive à point et livre tous les secrets de la cuisine de notre élixir d’été.  
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Le Figaro 
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